生物応用科

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高温高圧調理殺菌装置

本所(松江市北陵町)

機器開放対応:◯

お問合せ・申込先 生物応用科:0852-60-5126

使用料 3830円 / 時間

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高温高圧調理殺菌装置

DATA データ

熱水貯湯式のため、処理槽内を満水にすることにより容器形態やサイズを問わず多様な製品群の加熱・冷却が可能です。
本装置では一回の処理量は10kgで、回転式の試験にも使用できます。

SPEC スペック

メーカー日阪製作所
型式RCS-40TNG
使用条件

最高使用温度 150℃
最高使用圧力 0.59MPa

供給条件

蒸気圧 0.59MPa
水温 20℃以下
水圧 0.1~0.25MPa

導入年度

平成13年度

ゲージの交換が可能です

ゲージの交換が可能です

USAGE 主な用途

レトルト食品の試作

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