生物応用科
本所(松江市北陵町)
機器開放対応:◯
お問合せ・申込先 生物応用科:0852-60-5126
使用料 140円 / 時間
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食品中の食物繊維を抽出して測定する装置です。 本装置は酵素法に基つき開発されており、分解や濾過操作を迅速に行うことが可能です。 使用にあたっては酵素が必要になります。
食品の不溶性及び可溶性食物繊維含量の測定