島根県産業技術センター研究報告 第62号（2026年3月発行）
2026年04月27日
報文
島根県における新規ビール酵母の探索と醸造特性評価（PDF：830kB）・・・大渡康夫・松尾安浩
ノート
- LCMSを用いたヤマトシジミに含まれるビタミンB12定量法の検討（PDF：477kB）・・・永田善明・秋吉渚月・永瀬光俊
資料
- 低酸性清酒酵母の選抜（PDF：272kB）・・・上野祐美・大渡康夫
- 赤外分光による西条柿の柿酢発酵過程の評価（PDF：416kB）・・・松林和彦・小林こずえ・竹本美保
- 江津市桜江町産桑の実由来有用微生物の分離（PDF：425kB）・・・渡部忍
- 石炭灰を用いた窯業建材の開発（その１）（PDF：369kB）・・・福富大地・岡本恵美・原田達也
- 板金材料の接着強度に及ぼすショットブラスト加工の効果（PDF：636kB）・・・廣江拓也・井上英二・若槻博美・植田優
